Τροφές που σε βοηθούν να αυξήσεις το μεταβολισμό σου

Ναι υπάρχουν άνθρωποι που χάνουν πολύ εύκολα βάρος γιατί ο μεταβολισμός τους λειτουργεί σε παράλληλους ρυθμούς από των υπολοίπων.

 

Δεν χρειάζεται να ζηλεύεις τους ανθρώπους που τρώνε μεγάλες ποσότητες αλλά δεν παίρνουν γραμμάριο. Υπάρχουν τρόποι για να αποκτήσεις κι εσύ έναν σοβαρό μεταβολισμό. Η τακτική αερόβια άσκηση, τρεις φορές την εβδομάδα, είναι σίγουρα μια καλή αρχή. Η σωστή διατροφή είναι το επόμενο βήμα. Υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στην απώλεια λίπους, καθώς ενεργοποιούν το μεταβολισμό μας μέσω κάποιων ουσιών που περιέχουν.

 

Η κάθε τροφή μπορεί να έχει μικρή δράση, αλλά αν όλες αυτές καταναλώνονται κάθε εβδομάδα ή κάθε μέρα, θα έχεις πολύ καλύτερο αποτέλεσμα. Βάλε λοιπόν στην άκρη τα συμπληρώματα διατροφής και τα "ειδικά χαπάκια" και βάλε αυτές τις τροφές στη διατροφή σου.

 

 

Γιαούρτι

 

 

giaoyrti_650_350.jpg

 

 

Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο, το οποίο ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Ερευνα έδειξε ότι παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν 3 άπαχα γιαούρτια την ημέρα έχασαν 22% περισσότερο βάρος, 61% περισσότερο σωματικό λίπος και 81% περισσότερο κοιλιακό λίπος από τα άτομα που δεν κατανάλωναν το γιαούρτι. Παλαιότερη έρευνα έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν 1.200 mg ασβεστίου, που αντιστοιχεί σε 3-4 γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ έκαναν δίαιτα, έχασαν τη διπλάσια ποσότητα βάρους από τα άτομα που δεν λάμβαναν αυτήν την ποσότητα. Είναι σίγουρο ότι ο συνδυασμός του ασβεστίου και της πρωτεΐνης γάλακτος παίζει κάποιο ρόλο στο μεταβολισμό.Για να το "σπάσεις¨, μπορείς να συνδυάσεις το γιαούρτιο με μέλι, καρύδια, φρούτα ή βρώμη ή να συνοδεύσεις πιάτα με αυτό, όπως κοτόπουλο με ρύζι (και σαν επιλογή μέσα στο σουβλάκι δε βλάπτει).
 
 
 

Ψωμί ολικής άλεσης

 

 

olikis.jpg

 

 

Σίγουρα δε συνίσταται σε δίαιτες γενικά, αλλά πράγματι, μπορεί να σε αδυνατίσει. Είναι ένας συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών ινών, ο οποίος είναι ό,τι πρέπει για να διατηρήσεις τα επίπεδα σακχάρου σταθερά. Όταν τα επίπεδα σακχάρου ανεβαίνουν κατά πολύ στο αίμα, ο οργανισμός εκκρίνει μία ορμόνη, την ινσουλίνη, η οποία βοηθά τον οργανισμό να κατεβάσει τα επίπεδα σακχάρου. Η ινσουλίνη όμως έχει κι άλλη δράση: δίνει σήμα στον οργανισμό να αποθηκεύει λίπος και για να γίνει αυτό, ο οργανισμός επιβραδύνει το μεταβολισμό του. Αρα πρέπει να καταναλώνεις τροφές, που εμποδίζουν τη συνεχή έκκριση ινσουλίνης, όπως ολικής άλεσης ψωμί.
 

 

 

Πράσινο τσάι

 

 

13-logoi-gia-na-pinete-prasino-tsai.jpg

 

Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, που ονομάζονται κατεχίνες, που φαίνεται να αυξάνουν την απώλεια λίπους. Έρευνα της Αμερικανικής Κοινότητας Διατροφής δείχνει ότι άτομα που γυμνάζονταν και κατανάλωναν πράσινο τσάι έχασαν περισσότερο λίπος από την κοιλιά σε σχέση με άτομα που έπιναν μόνο νερό.

 

 
Τόνος

 

 

efet-tonos.jpg

 

 

Ο τόνος, εκτός του ότι είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης, μπορεί να ρίξει τα επίπεδα μίας ορμόνης στο αίμα, της λεπτίνης. Χαμηλά επίπεδα λεπτίνης σχετίζονται με υψηλότερο μεταβολισμό, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει σε πειραματόζωα. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν διαπίστωσαν ότι πειραματόζωα που είχαν χαμηλά επίπεδα λεπτίνης στο αίμα είχαν πιο γρήγορο μεταβολισμό κι έκαιγαν λίπος πιο αποτελεσματικά σε σχέση με πειραματόζωα που είχαν υψηλά επίπεδα λεπτίνης. Μπορείς να τον προσθέσεις σε σαλάτες με λίγο ελαιόλαδο, σε σάντουιτς με λίγη μαγιονέζα λάιτ με μαρούλι και ντομάτα, σε ζυμαρικά.
 
 
Νερό

 

se-times-chrysou-nero-eniea-pleon-timologisi-tou-gia-oli-tin-ellada.jpg

 

 

 

Το νερό δεν καίει λίπος, αλλά εάν δεν πίνεις συχνά και αρκετό (συνίσταται 2-3 λίτρα την ημέρα) σου "ρίχνει" το μεταβολισμό. Υποκατάστατα-ροφήματα  που δεν περιέχουν θερμίδες ή καφεΐνη, είναι το χαμομήλι ή το φασκόμηλο. 

 

 
Σαρδέλες

 

 

sardinhas-grelhadas.jpg

 

 

Γάλλοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι άτομα που αντικαθιστούν 6 γραμμάρια λιπαρά (περίπου 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο) με 6 γραμμάρια ιχθυέλαιο έχασαν 1 κιλό σε 12 εβδομάδες χωρίς να αλλάξουν κάτι άλλο στη διατροφή τους. Οι σαρδέλες είναι πασπαρτού! Είτε τα φτιάξεις στη σχάρα ή τα καταναλώσεις από κονσέρβα το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.Επίσης προστίθενται εύκολα σε σάντουιτς, σαλάτες και ομελέτες και επίσης το γευστικό αποτέλεσμα θα σε ξαφνιάσει!

 

 

Φυστίκια

 

 

fistikia-arapika-dsc_0315-a.jpg

 

 

 

Τα φυστικά "κάνουν" τα μαγικά και σου κόβουν την όρεξη, ενώ δεν ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Άτομα που περιλαμβάνουν τα φιστίκια στη διατροφή τους δεν παίρνουν βάρος, ενώ παρατηρείται πτώση στα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Τα φιστίκια περιέχουν τα λεγόμενα καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που φαίνεται ότι συμβάλλουν και στη μείωση λίπους στο στομάχι. Επιπλέον, είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και ο συνδυασμός πρωτεΐνης και λίπους είναι ιδανικός για να κόψει την όρεξη.